Vinagre De Umeboshi 250Ml. la Finestra sul Cielo

Vinagre de umeboshi de la Finestra sul Cielo obtenido del vinagre salado extraído de la maduración del umeboshi.

El vinagre de umeboshi se obtiene de la filtración del vinagre salado extraído de la maduración de la ciruela umeboshi. Se utiliza como un vinagre normal con la ventaja que no hace falta añadir sal. También se puede usar para la realización de salsa.

Información nutricional (100g):
Energía kcal.10/kJ.44
Grasas: 0.1 de las cuales, saturadas 0.1
Hidratos de carbono 1.8 de los cuales, azúcares 0.7
Fibra alimentaria 0.3
Proteínas 0.7
Sal 24.6

MODO DE USO:

Se puede usar para la realización de salsas y aderezos, es muy usado en la cocina macrobiótica y en las recetas orientales, especialmente en comidas de origen japonés.