La melaza de caña es un producto líquido y denso derivado de la caña de azúcar. Su aspecto y textura es muy similar al de la miel pero, a diferencia de ésta, su origen no es animal, sino vegetal, de ahí que los veganos usen las melazas en sustitución de la miel. Se elabora a partir del jugo de la caña de azúcar mediante evaporación parcial del agua.
Por la combinación de minerales que contiene, algunos deportistas la utilizan para evitar las agujetas, mezclando una cucharada sopera de melaza y una pequeña de vinagre de manzana a medio vaso de agua. Con esto, se obtiene un cóctel rico en potasio, glucosa y, en mucha menor medida, vitaminas y minerales que contribuyen a restaurar el organismo tras el ejercicio.
INDICACIONES
Puede emplearse para endulzar cualquier alimento en sustitución del azúcar o la miel. También puede ser usado para aliñar ensaladas.- Contenu
- 900 gr.
- Vegan
- Oui
- PAO
- Sí
- Marque
- El Granero Integral