"El glutatión es una sustancia endógena (propia del cuerpo), y se encuentra en prácticamente todas las células del organismo. Está formado por los aminoácidos cisteína, glicina y ácido glutámico. El glutatión abunda en nuestras células hepáticas, en la piel y en las mucosas.
Los niveles de glutatión pueden descender con la edad (sobre todo a partir de los 45), debido al estrés ambiental (como la contaminación) o por enfermedad. Además, por naturaleza algunas personas producen mejor o peor el glutatión. Esto tiene que ver con variaciones genéticas. Por eso puede ser conveniente completar con glutatión una dieta sana y variada."
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